Auch in diesem Jahr kürten die Leser von Falstaff TRAVEL gemeinsam mit einer Expertenjury die besten Hotels in Österreich, Deutschland, der Schweiz und Südtirol. Über 1.200 Hotels, verteilt auf vier Länder, schafften es in diesem Jahr in die Bestenlisten. Knapp 340 Hotels konnten ihre Punktebewertung vom letzten Jahr toppen, 120 Hotels wurden neu in das Ranking aufgenommen. Neben den Top-10-Hotels des jeweiligen Landes wurden die Sieger in den Kategorien „Familie“, „Spa“, „Design“, „Gourmet“, „City“, „Nachhaltigkeit & Innovation“, „Ski“, „Chalet“ und „Beste Neueröffnung“ bestimmt. Zudem wurden die „Hoteliers des Jahres“ und prägende Figuren in der Hotellerie für ihr „Lebenswerk“ ausgezeichnet. So individuell und einzigartig sich die einzelnen Hotels zeigen, so verbindet sie ein gemeinsamer Nenner: Reisende dürfen sich auf entspannte Urlaubsmomente an den besten Adressen freuen.

Die exklusivsten Hotels des Jahres erschienen in diesem Jahr erstmals in separat erhältlichen Länderguides und sind über den Falstaff-TRAVEL-Onlineshop als Print- und Digitalausgaben erhältlich.

Österreich

Das Interalpen-Hotel Tyrol ist eine wahre Institution. © Interalpen-Hotel Tyrol

Interalpen-Hotel Tyrol

Telfs, interalpen.com
Exzellent : 100 | 100 Punkte 

Das großzügige Luxushotel erwartet anspruchsvolle Gäste auf 1.300 Meter Seehöhe. Während diese im Panoramapool der beeindruckenden Bergwelt entgegenschwimmen, hat der Alltag keine Chance. Mit jedem Atemzug scheint Stress weiter abzufallen, intensiviert werden diese Wohlfühlmomente durch fachkundige Spa-Anwendungen, in den Saunas, beim Fitness oder beim Yoga. Ganze 5.300 Quadratmeter widmet man hier der Wellness. Gourmetfans dürfen sich auf unvergleichliche Genussmomente freuen. Die kulinarische Reise führt durch die ganze Welt, selbstverständlich stehen aber auch österreichische Klassiker auf der Speisekarte. Top: In allen Aspekten legt man Wert auf hohe Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastfreundschaft.

Deutschland

Das Fontenay in Hamburg konnte dieses Jahr das Rennen für sich entscheiden. © beigestellt

The Fontenay Hotel Hamburg

Hamburg, thefontenay.com
Exzellent: 100 | 100 Punkte

Wer in Deutschland nach einem Haus sucht, in dem einfach alles stimmt, der kommt am 2018 eröffneten „The Fontenay“ nicht vorbei. Schließlich ist nicht nur dessen Lage in einem weitläufigen Park am Ufer der Außenalster und in fußläufiger Nähe zu den Sehenswürdigkeiten, Shops und Restaurants der Stadt ein Traum, sondern auch das kosmopolitische Ambiente des modernen City-Resorts. Entworfen vom lokalen Architekten Jan Störmer, beherbergt das Hotel neben eleganten Zimmern und Suiten − teilweise mit Alsterblick − ein wunderbares Spa. Bei einem Treatment oder im Infinitypool mit seinem einzigartigen Panorama fühlt man sich eher wie in einer Oase als am Rande einer Millionenstadt. Im „Lakeview“ diniert man auf Zwei-Sterne-Niveau am Alsterufer.

Schweiz

Das Alpina Gstaad präsentiert alpinen Luxus wie kein anderes Hotel. © beigestellt

The Alpina Gstaad

Gstaad, thealpinagstaad.ch
Exzellent: 100 | 100 Punkte

Das diskrete und individuelle Hideaway in den Alpen überzeugt auf ganzer Linie. Da wäre zum einen die Lage, die man getrost als „atemberaubend“ beschreiben kann. Denn das noble Haus ist an einem Berghang gelegen, von wo aus man das Dorf überblickt. Rundherum beeindruckt das spektakuläre Alpenpanorama. Zum anderen dürfen sich Gäste auf Höhenflüge auch in kulinarischer Hinsicht freuen. Die vier erstklassigen Restaurants, überblickt vom Sternekoch Martin Göschel, offerieren Köstlichkeiten aus der klassischen internationalen Küche, serviert mit viel Liebe zum Detail. Das Six Senses Spa wiederum hat sich Wellness- und Wohlfühlmomente erster Klasse auf die Fahnen geschrieben − und kommt diesem Anspruch Tag für Tag nach.

Südtirol

Das Forestis wartet mit anspruchvollem Design und Spitzenkulinarik auf. © Forestis

FORESTIS Dolomites

Brixen, forestis.it
Exzellent: 100 | 100 Punkte

Hoch oben auf der Plose thront das FORESTIS inmitten grüner Wälder und imposanter Berge auf einem echten Kraftplatz der Dolomiten. Erst vor wenigen Jahren eröffnet, hat es sich inzwischen zu einem beliebten Hideaway für anspruchsvolle Paare entwickelt. Sie schätzen das Hotel für sein ungewöhnliches Design, den Fokus auf Ruhe und Privatsphäre sowie den Anspruch an höchste Qualität. Den erfüllt das Haus auf allen Ebenen; besonders erwähnenswert ist in dieser Hinsicht auch die Küche. Mit Respekt vor Traditionen und mit
viel Kreativität entstehen köstliche Menüs, die die Natur als Hauptdarstellerin nach drinnen holen. Besondere Verwöhnmomente verspricht das Spa mit seinen professionellen Treatments und den wunderbaren Pools.