Genusshotel Riegersburg

Die Riegersburg aus dem Jahr 1138 thront als Wahrzeichen über der gleichnamigen Marktgemeinde im Südosten der Steiermark. Einen herrlichen Bilck auf das Bauwerk bietet das Restaurant des Genusshotels Riegersburg. Während der Blick in die Ferne schweift, probiert man das haustypische Dry Aged Beef aus der hauseigenen 30-Tage-Reifekammer und nippt dabei genüsslich an einem der edlen Tropfen aus dem großen Weinkeller. Viel Wert wird hier auf Klasse statt Masse gelegt, vor allem die Jahrgangstiefe ist entscheidend. Außerdem ist das Hotel Ausgangspunkt für Besuche zahlreicher kulinarischer Manufakturen in der Gegend. Was gibt es besseres, als das neue Jahr mit feinstem Genuss zu zelebrieren?

Genusshotel Riegersburg
Starzenberg 144, 8333 Riegersburg, Österreich
Web: genusshotel-riegersburg.at
Tel.: +43 3153 200-20
Preis: ab €165,- p.P./ Nacht im DZ inkl. Genusshalbpension.

Gotthard Zeit

Mitten in den Ötztaler Bergen, direkt an der Skipiste, bettet sich das Gotthard Zeit auf 2.000 Metern Höhe in die verschneite Winterwelt. Dank der Schneegarantie können Gäste hier bis nach Ostern Wellness und Kulinarik mit einmaligem Skispaß verbinden. Direkt vor den Panoramafenstern des Vier-Sterne-Superior-Hotels erstreckt sich das Skigebiet Obergurgl-Hochgurgl, in dem Bergfexe gemütlich oder rasant ihre Abfahrten nehmen. Wie wäre es zwischendurch mit einem Halt auf der Hotel-Sonnenterrasse? Nach einem langen Tag im Freien lädt das hauseigene Spa mit Saunen und Dampfbädern, Erlebnisduschen und Eisbrunnen zu Tiefenentspannung ein. Abends werden im Restaurant Tiroler Klassiker edel interpretiert serviert. Ein Rundumpaket, mit dem der Winterurlaub zum Jahres-Highlight wird.

Hotel Gotthard Zeit
Hohe Mutweg 4, 6456 Obergurgl, Österreich
Tel.: +43 5256 6292
Web: gotthard-zeit.com
Preis: 7 Nächte inkl. Halbpension, Skijause & Wellness ab €1.785,-

Hotel Alpenstern

Gemütlichkeit vom Feinsten und eine Menge alpiner Charme, der mit modernem Lifestyle kombiniert wird, treffen im Panoramahotel Alpenstern im Bregenzerwald aufeinander. Weil es direkt im Skigebiet liegt, finden Bergfexe und Abenteurer hier ihren Place to be. Egal ob Gäste lieber die Pisten unsicher machen oder sich im "Himmelreich Spa" verwöhnen lassen möchten, im Alpenstern ist alles möglich. Highlight ist ohne Frage die große Sonnenterrasse, auf der man bei Kaiserwetter zusammenkommt und alpine Klassiker aus der "Genusshalde" genießt. Hausgäste speisen im Restaurant "1580" und wer mehr möchte, ist im Fine-Dining-Restaurant "Löffelspitze" an der richtigen Adresse. Hier wird an drei Tagen die Woche ein Gourmetmenü serviert. Skifahren ist in Damüls übrigens bis in den späten März hinein möglich. Beim Aprés Ski klingen die Tage in den Bergen von Damüls aus.

Panoramahotel Alpenstern
Oberdamüls 191, 6884 Damüls, Österreich
Tel.: +43 5510 513
Web: hotel-alpenstern.at
Preis: DZ ab € 338,– inkl. HP pro Nacht

Hubers Boutiquehotel

Klar. Leicht. Echt. - Aus diesen Worten setzt sich der Name des uniquen Haubenrestaurants in huber's Boutiquehotel im Zillertal zusammen. Für die klassische Genussküche des "KLE" werden exquisite, saisonale Zutaten aus der Region verwendet und nachhaltig und ressourcenschonend zu hochwertigen Kreationen verarbeitet. Traditionen spielen bei der Zubereitung eine große Rolle, auf den Teller kommen österreichisch-alpine Speisen mit dem besonderen Twist und Aromen aus aller Welt.  Nicht umsonst wurden das Restaurant und Chefkoch Clemens Huber 2023 mit zwei Hauben von Gault & Millau ausgezeichnet. Nachhaltig ist übrigens auch der "Green Spa" des Hotels. Neben Natur-Saunen und der XXL-Liegewiese ist der beheizte Outdoor-Pool das Herzstück der Area. Außerdem kommt im Hotel feinstes Zirbenholz zum Einsatz, das herrlich duftet und den Geist entspannt. 

huber's Boutiquehotel
Dornaustraße 612, 6290 Mayrhofen, Österreich
Tel.: +43 5285 62569
Web: hbhotel.at
Preis: DZ ab € 105,-.

Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort

Leuchtende Kinderaugen und besondere Kuschelmomente - das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort ist die perfekte Adresse, wenn es um Abenteuer für die ganze Familie geht. 2023 standen im Großarler Fünf-Sterne-Hotel alle Zeichen auf Umbau, große neue Bereiche für die Kleinsten mit Rutschen, Klettergerüsten und Trampolinen wurden erschaffen. Im neuen eigenen Family Spa auf 2.000 Quadratmetern profitieren Eltern und ihre Kinder vom Relax-Angebot, dem dreistöckigen Wasserrutschen-Park und den großzügigen Poolwelten. Familien entfliehen hier gekonnt dem Alltag, plantschen im Wasser und schaffen gemeinsame Erinnerungen. Weil Action im Spieleparadies hungrig macht, serviert die 2 Hauben prämierte Hotelküche regionale und hochqualitative Spezialitäten, die auch die Kleinen anspricht.  

Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Unterbergstraße 65, 5611 Großarl, Salzburg, Österreich
Web: edelweiss-grossarl.com
Tel.: +43 6414 3000
Preis: ab € 600,–, jetzt ab 4 Nächten einen €100,--Gutschein pro Person sichern.