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Die Hotlist: Best new Openings im Sommer 2024

Ob salzige Meeresbrise auf den griechischen Kykladen, historischer Prunk in Österreich oder Savoir-vivre an der Côte d’Azur: Diese stylishen Hotelneueröffnungen im Sommer sollte man nicht versäumen.

19. Juli 2024


Gundari

Folegandros, Griechenland

© beigestellt

Natürliche Materialien und dezenter Luxus warten im „Gundari“ auf Folegandros. Von Athen leicht mit der Fähre zu erreichen, ist die idyllische Kykladeninsel für viele noch ein echter Geheimtipp. Das Luxusresort thront imposant auf einer Klippe mit Blick in Richtung der Nachbarinseln Milos und Santorin. Zurückhaltend zeigt sich das Interior: Erdtöne, unpolierter Marmor und viel Holz sorgen für eine natürliche Atmosphäre. Für das Restaurantkonzept zeigt sich Lefteris Lazarou, Griechenlands erster Koch mit Michelin-Stern, verantwortlich und serviert simpel und gesund gehaltene Küche aus regionalen Zutaten. Den Spa-Bereich finden Gäste im unterirdischen Teil des Resorts. Hier warten Treatments und ein Hydrotherapie-Pool. Bis 2026 soll das Wellbeing-Angebot kontinuierlich erweitert werden und das Gundari zu einer holistischen Wellbeing-Oase machen. Gepaart mit der schmackhaften und gesunden Küche, können Gäste die Energiereserven aufladen und sich um die körperliche und geistige Gesundheit kümmern. Perfekt für Reisende, die den entspannten griechischen Lifestyle ohne Party genießen wollen. 

Gundari
Petousis, Folegandros, Zykladen, Griechenland
Tel.:  +30 22868 00841
Web: gundari.com
Preis: DZ inklusive Frühstück ab € 709,– pro Nacht

Arev St. Tropez

Saint-Tropez, Frankreich

© beigestellt

Herrlich informell, aber nicht weniger luxuriös und elegant: Mit seinen marineblauen Akzenten, cremefarbenen Möbeln und Holzelementen erinnert das „AREV“ in Saint-Tropez an eine luxuriöse und dennoch gemütliche Jacht. Das Haus ist eine wahre Ruheoase, das Meer erreicht man fußläufig in fünf Minuten. 50 individuell gestaltete Zimmer und Suiten − viele davon mit eigenem Garten – warten auf Ruhesuchende. Tagsüber sonnt man sich am Pool, schwitzt am Paddelplatz oder lässt sich im AREV Spa mit Produkten der Marke Maison ST verwöhnen; für Sportbegeisterte wartet zudem ein modernes Fitnessstudio. Im „Place des Oliviers“, umgeben von hundertjährigen Olivenbäumen, finden frühmorgens regelmäßig Yoga- und Pilateskurse statt. Tagsüber wartet hier ein Retro-Foodtruck mit Drinks und Snacks, während die Bäume wohltuenden Schatten spenden. Abends werden zu DJ-Sounds Cocktails serviert. Ein Highlight ist das Restaurant „The Strand“, in dem saisonale Gerichte – mit Lebensmitteln aus eigenem Anbau – und eine beachtliche Auswahl an Champagnern serviert werden.

AREV St Tropez
8 Chemin des Vendanges, 839990 Saint-Tropez, Frankreich
Tel.: +33 422 540640
Webarevcollection.com
Preis:  DZ ab € 1.500,– pro Nacht

One&Only Kéa Island

Kea, Griechenland

© beigestellt

Das neue Vorzeigeresort der One&Only-Hotels befindet sich nur 45 Minuten mit dem Speedboot von Athen entfernt auf der Kykladeninsel Kea. Jede der Villen punktet mit eigenem Pool und Blick auf das strahlend blaue Meer oder die Hügellandschaft der Insel. Heller Marmor, feine Hölzer und minimalistisches Design zeichnen die Villen aus, abends kuschelt man auf der Terrasse und genießt die Brise am offenen Feuer. Mediterrane Cuisine auf höchstem Niveau wartet im „Atria Restaurant“, während der „Bond Beach Club“ tagsüber für abwechslungsreiche Snacks und Unterhaltung am Strand sorgt. Die abgeschiedene und idyllische Vroskopos-Bucht liegt direkt vor der Haustüre und lädt Sonnenanbeter dazu ein, sich am Strand zu sonnen und im Meer abzukühlen. Vollkommene Entspannung wartet im One&Only Spa mit revitalisierenden Treatments, Personal Training und Beauty-Anwendungen.

One&Only Kéa Island
840 02 Kéa, Griechenland
Tel.:  +30 2288 440000
Web: oneandonlyresorts.com
Preis:  Villa inklusive Frühstück ab € 2.500,– pro Nacht

Rosewood Schloss Fuschl

Hof, Österreich

© beigestellt

In bester Lage am Fuschlsee thront schon seit dem 15. Jahrhundert ein Jagdschloss, welches in den 1950ern zum Hotel wurde. Nach liebevoller Renovierung erstrahlt das „Rosewood Schloss Fuschl“ – das zweite Rosewood-Hotel Österreichs – nun in neuem Glanz. Das Interior ist ein gekonnter Mix aus historischer Gediegenheit und modernem Komfort. Die Vielzahl an historischen und zeitgenössischen Kunstwerken sticht sofort ins Auge und begeistert Kunstliebhaber. Im Asaya-Spa wartet ein ausgewähltes Menü an Treatments und Massagen. Wer an heißen Tagen Erfrischung sucht, der springt in den glasklaren, türkisblauen Fuschlsee oder lässt sich auf der Seeterrasse kühle Drinks servieren. Lokale und saisonale Zutaten kommen in den sechs Food-Spots auf den Tisch: im Seeclub vorwiegend Fisch, im Schlossrestaurant Fine-Dining-Spezialitäten aus dem Salzkammergut. Vinophile Gäste freuen sich über die eigene Vinothek. Highlight ist natürlich die einzigartige Lage am fast unverbauten See mit Panoramablick auf die umliegenden Berge. 

Rosewood Schloss Fuschl
Schloss-Straße 19, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich
Tel.:  +43 6229 39980
Webrosewoodhotels.com
Preis: DZ inklusive Frühstück ab € 800,– pro Nacht

Borgo dei Conti

Perugia, Italien

© beigestellt

Inmitten der hügeligen Landschaft Umbriens empfängt das „Borgo dei Conti“ Gäste in einer mittelalterlichen Villa, umgeben von 16 Hektar Parkanlage. Bei der Renovierung wurden die Renaissance-Akzente gekonnt mit modernem Luxus kombiniert und schaffen so eine einzigartige Atmosphäre. Natürliche Materialien und gedeckte Farben warten in den Suiten, während der Spa-Bereich mit seinen Grün- und Brauntönen die Natur gekonnt ins Innere bringt. Ein Highlight ist die Sensory Deprivation Area. In warmen Sommernächten wird im Park ein Outdoor-Cinema aufgestellt, auch romantische Picknicks lassen sich organisieren. Je nach Jahreszeit können Gäste an Weinverkostungen in den umliegenden Weingütern teilnehmen oder auf Trüffeljagd gehen. Der Genuss kommt im „Borgo dei Conti“ nicht zu kurz: So wartet neben dem Fine-Dining-Restaurant „Cedri“ – idyllisch in einem alten Wintergarten gelegen – auch die entspanntere „Osteria del Borgo“ und eine Lounge-Bar. Wer Romantik und Privatsphäre möchte, der bucht ein privates Candle-Light-Dinner im Casa della Contessa und verkostet Weine unter den schattenspendenden Bäumen.

Borgo dei Conti Resort
Strada Montepetriolo 26, 06132 Perugia, Italien
Tel.:  +39 075 600338
Webborgodeicontiresort.com
Preis:  DZ inklusive Frühstück ab € 850,– pro Nacht

Post am See

Traunkirchen, Österreich

© beigestellt

Ein frischer Wind weht durch das geschichtsträchtige „Hotel Post am See“. In malerischer Lage wurde Retro-Chic mit modernen Akzenten und hochwertigem Mobiliar verbunden. Die frisch renovierten Zimmer und Suiten bieten entspannte Atmosphäre, einen charmanten Balkon oder eine eigene Sonnenterrasse. Das moderne Raumkonzept, gepaart mit einem gekonnten Stil- und Farbmix, sorgt dafür, dass das ganze Haus zu einem lebendigen Kunstwerk wird. Liebevolle Akzente wie bespannte Lampenschirme runden das neue Erscheinungsbild der Post ab. In der Poststube 1327 wird moderne Wirtshausküche auf Zwei-Hauben-Niveau serviert. Legere Soulkitchen in ungezwungener Atmosphäre wartet in der neu eröffneten Belétage. Dort verliert man sich im Poesiezimmer in einem guten Buch, teilt Fingerfood mit Freunden oder genießt das herzhafte Frühstück auf der Veranda mit Seeblick. Abends wird eine selektive Auswahl an Signature Cocktails und moderne Weine serviert. Highlight ist das neue „rooftop bergSPA“, dass ab August unter anderem mit Infinitypool, Sauna und einer Sunset-Lounge punktet. 

Hotel Post am See
Ortsplatz 5, 4801 Traunkirchen, Österreich
Tel.:  +43 7617 23070
Webhotel-post-traunkirchen.at
Preis: DZ inklusive Frühstück ab € 298,– pro Nacht

Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Sommer 2024.

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