Die Dolomiten warten: Die Insider Tipps von Nicho De Biasio
Fotograf und Content Creator Nicho De Biasio kennt die atemberaubenden Dolomiten wie seine Westentasche. Im Falstaff TRAVEL Interview verrät der Südtiroler, welche Hotels und Spas auf seiner Hotlist stehen.
31. August 2022
Steckbrief:
Name: Nicho De Biasio
Beruf: Fotograf, Content Creator
Lebt in: Brixen, Südtirol
Web: instagram.com/nichodebiasio
Welche Reiseziele stehen 2022 noch auf Ihrer Reise-Bucketlist?
Einige! An erster Stelle steht dieses Jahr Sardinien mit seinen unglaublichen Gewässern und versteckten Stränden. Auch Österreich werde ich besuchen, hier freue ich mich auf Herbstwanderungen in den Bergen und auf die einzigartigen Farben, die die Natur hervorbringt. Den Jahresabschluss macht der Comer See.
Der gebürtige Südtiroler kennt die Bergwelt der Dolomiten wie kaum ein anderer – die schönsten Orte hält er auf seinem Instagram-Channel fest. © Nicho De Biasio
Auf welche Faktoren achten Sie bei der Reiseplanung?
Als Mensch, der immer alles genau planen muss, versuche ich, das Beste aus jeder Minute meiner Reise herauszuholen. Ganz oben steht dabei: gutes Essen! Ich suche schon im Voraus nach besonders guten Restaurants oder Geheimtipps und reserviere meistens noch vor Abreise. Das erspart mir viel Zeit und Nerven. Fragen Sie auch immer die Einheimischen oder das Personal im Hotel nach Tipps. Meine Reisen sind zudem mit vielen Aktivitäten und Abenteuern an den verschiedenen Destinationen verbunden. Und ich versuche immer, etwas über die Kultur des Ortes zu lernen, den ich besuche.
Seeing the world: Der Fotograf liebt die Natur, erkundet aber auch gerne geschichtsträchtige Städte. © Nicho De Biasio
Welches Reiseerlebnis ist Ihnen bis heute im Gedächtnis geblieben?
Da gibt es viele – aber meine Safari-Reise in Kenia war wohl am einflussreichsten. Eine einzigartige und intensive Erfahrung, die mich wirklich tief beeindruckt hat.
Was sind Ihre All-Time-Travel-Essentials? Welche Dinge gehören immer in Ihren Koffer?
Meine Kamera inklusive der nötigen Objektive, meine Drohne und mein MacBook. Ich verlasse das Haus nie ohne! Und natürlich: Badebekleidung, da ich immer auf der Suche nach Orten mit tollen Swimmingpools bin.
Sprung ins kalte Wasser: Der Content Creator sucht an jeder Destination nach den absoluten Highlights – und Pools. Wie hier im Sky Pool des Hilton Molino in Venedig. © Nicho De Biasio
Ein Blick auf Ihr Instagram-Profil zeigt, dass Sie ein absoluter Dolomiten-Insider sind. Welche Restaurants sind Ihre Favoriten?
Es gibt so viele! Exzellentes Mittagessen gibt’s etwa im Baita Daniel unterhalb der weltberühmten Seceda-Gipfel. Die Aussicht von dort ist eine meiner liebsten im gesamten Dolomitengebiet. Für ein besonderes Abendessen besuche ich gerne das Granbaita Gourmet in Wolkenstein in Gröden, wo Dolomiten-Flair auf einzigartiges Essen in elegantem Ambiente trifft.
Noch ein Foto – und dann wartet direkt unter den Gipfeln des Seceda das Baita Daniel mit herausragender Küche und tollen Ausblicken. © Nicho De Biasio
Welche Hotels und Spas sind immer ein guter Tipp?
Ein Ort, an dem ich mehr als einmal war, sind die Excelsior Dolomites Resorts inmitten der Dolomiten mit toller Wellness und einem der besten Aktivprogramme. Und natürlich das Forestis Dolomites inmitten der Natur – meiner Meinung nach eines der besten Hotels in der Region. Das letzte auf meiner Top-Liste ist das neu eröffnete Santre Dolomythic Home mit Blick auf die Bergwelt.
Das Forestis zählt zu den Lieblingshotels des Kreativen. © Nicho De Biasio
Als SPA-Hotel kann ich kein besseres als das Andreus Resort empfehlen. Die sogenannte SPA World ist ein Erlebnis, für das jeder Saunaliebhaber gerne hunderte Kilometer anreist.
Ich bin immer auf der Suche nach Orten mit tollen Pools und grandiosen Ausblicken.
Der Foto- und Filmograf war schon in den besten Spas Südtirols zu Gast – etwa im Designhotel Pfösl Deutschnofen in Südtirol. © Nicho De Biasio
Liebster Spot: Wo muss man unbedingt hin?
Stevia oberhalb von Wolkenstein in Gröden – dem Ort, an dem ich aufgewachsen bin – ist toll für Wanderungen. Die Aussicht dort ist einzigartig. Bestimmt einer der besten Orte für Sonnenaufgänge in den Dolomiten. Ebenfalls ein fantastischer Spot für Sonnenauf- und -untergänge ist der Great Cir Peak am Pass Gardena.
Apropos Wandern: Welche Dinge sollten nicht fehlen, wenn man sich ins Gebirge auf macht?
Der richtige Schuh ist ein Muss für eine sichere Wanderung rund um die Dolomiten. Und: ein frisches T-Shirt – denn wenn man die Aussicht auf einem windigen Gipfel verschwitzt genießt, erkältet man sich ganz leicht. Packen Sie immer genug Wasser ein, um während der gesamten Wanderung hydriert zu bleiben. Last but not least: Sonnenbrille und UV-Schutz! Die Sonne in so großer Höhe ist viel stärker als man denkt, auch im Herbst und Winter. Wer bei mir nie fehlen darf, auch nicht am Berg, ist meine Freundin Tamara Hofer. Sie ist die beste Begleitung für jedes Abenteuer – ohne ihre Geduld wäre vieles nicht möglich und alles nur halb so schön.
Auch im Herbst ein Essential für den Content Creator und Fotografen: Sonnenschutz! Hier beim Zwischenstopp am Lago di Carezza, unterhalb des Karerpasses am Fuße des Latemar-Massivs in Südtirol. © Nicho De Biasio
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