Hong Kong
© Hong Kong Tourism Board
DestinationsGourmetInsiderTipps

Der Geschmack Hongkongs

Von angesagten Streetfood-Lokalen bis zum Fine-Dining-Spot: Hongkong gilt unter Foodies längst als kulinarische Hauptstadt Asiens. Die Hin- und Rückreise ist dank Cathay Pacific kulinarisch ein wahres Highlight.

20. Oktober 2023


Hong Kong

© beigestellt

Ganze zwölf Stunden beträgt die Flugzeit von Frankfurt nach Hongkong – umso entscheidender ist die Wahl der Fluglinie. Vielreisende bauen dabei gern auf die Exzellenz und Qualität der Fünf-Sterne-Airline Cathay Pacific. 2023 ging nicht nur der Skytrax Award für bestes In-Flight-Entertainment an das Unternehmen, auch kulinarisch überzeugt Cathay Pacific auf ganzer Linie. So beginnt die Genussreise, etwa ab Frankfurt, Zürich, Mailand und fünf weiteren europäischen Flughäfen, bereits in der Luft.

Hochgenuss

© beigestellt

Ein umfangreiches Menü, hochwertige Zutaten und eine Partnerschaft mit dem Michelin-prämierten Restaurant „Duddell’s“ verlängern die Genussreise und locken auf den Heimflügen in der Business-Klasse mit den Geschmäckern Hongkongs. Ein Highlight in diesem Jahr: Durch die brandneue Partnerschaft mit dem Restaurant „VEDA by Ovolo“ ist das In-Flight-Menü in der Economy- und der Premium-Economy-Klasse auf den Flügen nach Europa um eine breite Palette an pflanzenbasierten Optionen reicher. Auch neu: In Zusammenarbeit mit der Rösterei „The Coffee Academics“ kreierte Cathay eine eigene Mischung für besten Kaffeegenuss in der Luft.

Foodie-Paradies

Hong Kong

©  Hong Kong Tourism Board 

In der asiatischen Metropole angekommen geht es genussvoll weiter: Aktuell zählt Hongkong 78 Michelin-Stern-Restaurants, einige der weltbesten Bars und insgesamt mehr als 15.000 Lokale. Gäste haben die Qual der Wahl zwischen Dim Sum, vegetarischer, veganer und Fine-Dining-Küche. Der Grund für die Vielfalt? Spitzenköche aus aller Welt pilgern in die Metropole, lassen ihre Geschmäcker und Aromen in die asiatische Küche einfließen und kreieren dadurch einmaligen Genuss – und das mit Erfolg: Das „Ta Vie“ des Japaners Hideaki Sato etwa konnte auf Anhieb drei Michelin-Sterne erringen, das „Mora“ wiederum wird von einem heimischen Chefkoch geleitet und darf sich mit einem grünen Michelin-Stern schmücken.

Hong Kong

© Hong Kong Tourism Board 

Auch die Barszene floriert: Die Bar „COA“ wurde zum dritten Mal in Folge als „Asia’s Best Bar“ ausgezeichnet, acht weitere schafften es in die Top 50. Im Oktober lockt Foodies zudem das Hong Kong Wine & Dine Festival zu einem viertägigen Event, bei dem man die Food-Szene der Stadt er­leben kann – neben exzellenter Kulinarik warten Workshops, Live-Entertainment und Verkostungen. 

Good to Know

In Hongkong

  • Kulinarische Vielfalt
    Insgesamt 15.000 Restaurants findet man in Hongkong, 78 davon sind Michelin-prämiert.
  • Barhopping
    Das „COA“ ist „Asia’s Best Bar 2023“, acht weitere Bars gehören zu „Asia’s Top 50“.
  • Save the Date
    Das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ findet von 26. bis 29. Oktober statt.

An Bord bei Cathay Pacific

  • Erstklassiger Service
    Cathay Pacific gehört zu den besten Airlines der Welt. Ob in Business-, Premium-Economy- oder Economy-Class: Gäste werden hier verwöhnt.
  • Hochgenuss
    Hochkarätige Partnerschaften (mit „Duddell’s“,„VEDA“ und „The Coffee Academics“) sorgen für kulinarische Genüsse.

Mehr lesen: discoverhongkong.com
                       cathaypacific.com

Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Herbst 2023.

Lesenswert

Trend Watch: Female Balance

Trend Watch: Female Balance

Emotionale Achterbahnfahrten, Stress-Symptome oder Müdigkeit: Jede Frau erlebt die hormonelle Umstellung anders. Unterstützung gab es hier lange Zeit keine – heute aber stellen erstklassige Resorts das Thema in den Vordergrund, mit perfekt abgestimmten Behandlungen und Therapien.

Das sind die besten Hotels in Schottland

Das sind die besten Hotels in Schottland

Von historischem Luxus bis hin zu charmanten Boutiquehotels bieten die besten Hotels in Schottland alles, was man sich von einem Traumurlaub in den Highlands erwartet.

Warum Schottland eines unserer Lieblingsreiseziele im Herbst ist

Warum Schottland eines unserer Lieblingsreiseziele im Herbst ist

Steile Klippen, vom rauen Atlantik umtost, Geschichten von Helden und Highlands, Kobolden und Nessie, erzählt zu Dudelsackmusik und bei einem Glas Whisky, der Essenz der schottischen Seele: Das atemberaubend schöne und vielfältige Land im Norden Britanniens fasziniert Besucher sofort.

Meist gelesen

Neustart auf Mnemba Island: Barfuß-Luxus im neuen Look

Neustart auf Mnemba Island: Barfuß-Luxus im neuen Look

Nach einem Jahr Renovierung empfängt die Privatinsel vor Sansibar wieder Gäste – mit verfeinertem Design, neuer Privatsphäre und erweitertem Naturerlebnis

Warum Safari in Sambia nicht das einzige Highlight ist

Warum Safari in Sambia nicht das einzige Highlight ist

Noch gilt das Land im südlichen Afrika als Geheimtipp für Reisende. Wer kommt, macht meist eine Safari in Sambia. Aber es gibt noch mehr zu erleben!

Das sind die besten Adressen in Stockholm

Das sind die besten Adressen in Stockholm

Stockholm ist bekannt für seine beeindruckende Architektur, die malerische Lage auf 14 Inseln und seine lebendige Kultur. Wir verraten die besten Hotels und Restaurants in der schwedischen Hauptstadt.

Nach oben blättern