Montenegro: One&Only Portonovi

Außenansicht © One&Only Resorts

Vielleicht ist das Land nicht das erste, an das man beim Stichwort "Wein" denkt. Und dennoch befindet sich hier das größte Weingut Europas. Schon im zweiten Jahrhundert kultivierte man in der Region die Reben. Rafaela Pons, die Chefsommelière im One&Only Portonovi sucht mit besonderer Leidenschaft nach önologischen Schätzen im Umkreis. Und die landen dann natürlich auf der Weinkarte des Hotels. Weinliebhaber können sich zudem in einem 55 Jahre alten Rolls Royce Silver Shadow auf den Weg machen. Und entlang der Weinstraße den Sonnenuntergang am Weingut Savina erleben.

One&Only Portonovi
Portonovi Resort, Herceg Novi 85340, Montenegro
Web: oneandonlyresorts.com
Tel.: +382 31 691 001
Preis: DZ inkl. Frühstück ab ca. € 360,− pro Nacht

Italien: Eden Reserve, Hotel & Villas

© Eden Reserve

Italien und Wein – das passt hervorragend zusammen. Wer die zahlreichen international bekannten Rebsorten wie Barbera, Groppello Gentile, Pinot Grigio und Trebbiano aus der Nähe erleben möchte, ist am Gardasee richtig. Als Ausgangspunkt eignet sich das Eden Reserve direkt oberhalb von Riviera Gardone. Denn alle berühmten Weingüter liegen in der Nähe. So kann man am Weingut Conti Thun aus über 20 Weinerlebnissen wählen. Das Angebot reicht von der Blindverkostung bis zum Abend im Weingarten. Ende September findet in der Region zudem jedes Jahr das Genussfestival "Festa dell' Ulva e del Vino" statt.

Eden Reserve, Hotel & Villas
Via Ronciglio, 51a, 25083 Gardone Riviera BS, Italien
Web: eden-reserve-hotel.com
Tel.: +39 0365 520027
Preis: DZ inkl. Frühstück ab ca. € 480,− pro Nacht

Kalifornien: Stanly Ranch Auberge Resort

Suite © Stanly Ranch

Das kalifornische Napa Valley ist der Hotspot für Vinophile in Nordamerika. Das beweisen auch die Besucherzahlen. In ganz Kalifornien kann nur Disneyland mehr Touristen vorweisen. Kein Wunder, schließlich zählen die Weine aus der Region zu den besten der Welt. Die klimatischen Bedingungen lassen mehr als 40 Traubensorten gedeihen. Unter ihnen Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir. Gäste, die den Reben richtig nah sein wollen, übernachten im Stanly Ranch Auberge Resort. Eröffnet erst 2022 und ausgestattet mit luxuriösen Cottages, Spa und Restaurants, ist es schon jetzt eine Ikone unter den Hotels für Weinliebhaber.

Stanly Ranch, Auberge Resort Collection
200 Stanly Crossroad, Napa, CA 94559, Vereinigte Staaten
Web: aubergeresorts.com
Tel.: +1 866 421 5122
Preis: DZ inkl. Frühstück ab ca. € 1.450,− pro Nacht

Südafrika: Babylonstoren

© Shutterstock

Die Kraft der südafrikanischen Sonne ist es, die den hier reifenden Trauben so viel geschmackliche Komplexität gibt. Dazu kommt eine lange Tradition in Sachen Weinbau. Denn bereits seit 1659 keltert man hier Wein. Seit Beginn der 1990er reihen sich südafrikanische Weine weltweit immer wieder unter die absoluten Top-Tropfen. Weißwein mit Pfirsichnoten, gekeltert aus Chenin-blanc-Trauben und frischer Sauvignon blanc wissen zu überzeugen. Mit der Franschhoek Wine Tram ist "Drink and Drive" erlaubt. Denn sie fährt von Weingut zu Weingut. Unter anderem zu Babylonstoren. Neben Trauben erntet man auf den umliegenden Feldern auch Tee. Es gibt zwei Farm-to-Fork Restaurants und eine eigene Olivenölproduktion.

Babylonstoren
5WFF+GP, Klapmuts - Simondium Rd, Simondium, Paarl, 7670, Südafrika
Web: babylonstoren.com
Tel.: +27 21 863 3852
Preis: DZ inkl. Frühstück ab ca. € 480,− pro Nacht

Österreich: Loisium Hotel

© Loisium Hotels

Die Alpenrepublik kann auf eine lange Weintradition zurückblicken. Ikonisch ist etwa die Wachau, ihres Zeichens UNESCO-Welterbe. Doch auch im niederösterreichischen Kamptal huldigt man der Traube. Etwa in der LOISIUM Weinerlebniswelt & Vinothek. Zur Marke gehören mittlerweile auch drei Hotels für Weinliebhaber. Eines davon ist das Loisium Langenlois. Das moderne Design-Kunstwerk des Architekten Steven Holl verfügt über 112 Zimmer, Spa und Wellnessangebot. Umgeben ist es von Weingarten-Terrassen. Die Kulinarik ist selbstverständlich spitze. Dazu kommt das hervorragende "Wine Treatment" im Spa.

Loisium Langenlois
Loisium-Allee 2, 3550 Langenlois, Österreich
Web: loisium.com
Tel.: +43 2734 77 100
Preis: DZ inkl. Frühstück ab ca. € 160,− pro Nacht