INSIDER TIPPS / Restaurants
INSIDER TIPPS / 24. Oktober 2023
Sind das die schönsten Genussreisen diesen Herbst?
Neue Orte zu erkunden ist nicht bloß Balsam für die Seele, sondern auch ein Fest für die Sinne. Von Weinverkostungen über die Suche nach Trüffeln bis hin zur Ernte auf der Olivenfarm taucht man an diesen außergewöhnlichen Destinationen in eine Welt der Gaumenfreuden ein.
INSIDER TIPPS / 20. Oktober 2023
Der Geschmack Hongkongs
Von angesagten Streetfood-Lokalen bis zum Fine-Dining-Spot: Hongkong gilt unter Foodies längst als kulinarische Hauptstadt Asiens. Die Hin- und Rückreise ist dank Cathay Pacific kulinarisch ein wahres Highlight.
INSIDER TIPPS / 25. September 2023
Sind das die Top-Weingüter in Südtirol?
Von Kerner zu Silvaner, Rosé, Weißburgunder und Merlot bis hin zum Gewürztraminer: Hier einige der besten Produzenten der südtiroler Weinregion.
INSIDER TIPPS / 21. September 2023
Das sind Südtirols besten Adressen für Fine Dining
Im Feinschmeckerparadies Südtirol mangelt es nicht an Gourmetadressen von Weltklasse; hier sind 7 der allerbesten Restaurants der Region.
INSIDER TIPPS / 20. September 2023
Diese 5 Rooftop Bars sind ein Must Visit
Hervorragende Bars servieren hervorragende Drinks. Bars mit Aussicht komplimentieren ihre Kreationen mit Skyline-Views und Panorama.
INSIDER TIPPS / 19. September 2023
Norbert Niederkofler: 5 handverlesene Rezepte aus Südtirol
Dank seinen drei Michelin-Sternen gilt Norbert Niederkofler als der beste Koch im ganzen Alpenraum. Hier fünf handverlesene Rezepte vom Meister persönlich.
INSIDER TIPPS / 19. September 2023
Sind das die besten Weinhotels in Südtirol?
Die Vielfalt und Schönheit der Weinregion Südtirol ist definitiv eine Reise wert; hier sind 8 Top-Adressen, wo Genuss und ein guter Tropfen großgeschrieben werden.
INSIDER TIPPS / 11. September 2023
Der “Hugo”: Trendcocktail made in Südtirol
Der Hugo zählt zu den angesagtesten Cocktails der Welt – so weit, so bekannt. Weniger geläufig ist jedoch sein Ursprung: Dieser liegt in Südtirol, genauer gesagt in Naturns.
INSIDER TIPPS / 9. September 2023
7 Fragen an Norbert Niederkofler
Norbert Niederkofler gilt als bester Koch der Alpen. Mit dem „Atelier Moessmer“ in Bruneck hat er eine neue Wirkungsstätte – ein guter Zeitpunkt, um über Südtirol und seine Küche zu sprechen.
INSIDER TIPPS / 8. September 2023
Wolfgang Puck: Der Koch der Stars
Vor mehr als 50 Jahren zog ein Kärntner Bub von Sankt Veit an der Glan aus, um die Kulinarikwelt zu erobern – heute herrscht Wolfgang Puck über ein Restaurantimperium mit 5000 Beschäftigten und sein Name prangt auf Tiefkühlpizzen und Dosensuppen ebenso wie auf Kochgeschirr und Formel-1-Boliden.
INSIDER TIPPS / 5. September 2023
So schmeckt Bangkok
Lange Zeit dachte man bei Bangkok in erster Linie an Garküchen, exzellentes Streetfood und die traditionelle Thai-Küche. Doch die Metropole hat sich mittlerweile auch als angesagte Fine-Dining-Destination etabliert – und führt jetzt sogar die Liste „Asia’s 50 Best Restaurants“ an.
INSIDER TIPPS / 28. August 2023
Köstliches Istrien: Ist das die aufregendste Kulinarik-Destination Europas?
Die nahe gelegene Adria-Halbinsel ist eine der aufregendsten kulinarischen Destinationen Europas – und das ganzjährig. Von Scampi bis Trüffel, vom bodenständigen Agriturismo bis zum eleganten Spitzenrestaurant, die istrische Küche kann sowohl auf exzellente lokale Zutaten als auch auf ein reichhaltiges multikulturelles Erbe zurückgreifen.
INSIDER TIPPS / 8. August 2023
Sind das die 5 coolsten Speakeasy Bars in den USA?
Geheime Bars gibt es mittlerweile auf der ganzen Welt; ihren Ursprung haben diese jedoch im New York der Prohibitionszeit. Welche fünf Speakeasy Bars in den USA heute auf die Bucketlist sollten.
INSIDER TIPPS / 7. August 2023
Das sind die besten Genuss-Hotels in Südtirol
Südtirol ist ein wahres Schlemmerparadies mit großartigen regionalen Spezialitäten, die zur unglaublichen Landschaft passen. Hier einige der besten Adressen.
INSIDER TIPPS / 3. August 2023
Der Geschmack Südtirols: Genuss am Gipfel
Ob beim Fine Dining oder auf der Hütte: Ohne erstklassige Produkte schmeckt es nicht. Südtirol setzt auf Slow Food, das biologisch ist und aus der Region kommt. So werden kulinarische Traditionen zeitgemäß weitergedacht.
