Das Traunsee: Kulinarik-Hideaway im Salzkammergut
Die renommierte Gourmetinsel im Salzkammergut ist nicht bloß ein idealer Hideaway für Feinschmecker – auch Ruhesuchende und Sportaffine kommen auf ihre Kosten.
26. September 2024
© Christof Wagner
Der Blick reicht weit: vom Balkon hinaus ins Offene. Das ist die Aussicht. Die Aussicht auf jene Tage, die Gäste im "Das Traunsee" von Familie Gröller verbringen. Herunterfahren. Abtauchen. Ruhe spüren. Im See-Wellnessbereich fällt das so leicht wie nirgendwo sonst. Und am Abend ist im Restaurant Bootshaus die Küche des preisgekrönten Lukas Nagl sowohl Ansage als auch Antwort. Eine Ansage, die sich klar auf den Tellern präsentiert – als Antwort darauf, was die Natur zu bieten hat. Denn gekocht wird mit dem, was da ist. Und davon nur das Beste. Aus der Gegend, dem Salzkammergut, dem See.
Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S
Familie Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
Tel.: +43 7617 2216
Web: dastraunsee.at
Genuss am See
© Captif
Einzigartig ist die Lage am Wasser mit direktem Seezugang. Dank der offenen Raumgestaltung der Suiten bleibt die faszinierende Bergkulisse immer im Blick. Grünblau umrahmt das Wasser das idyllische Traunkirchen am Fuße des majestätischen Hausbergs Traunstein.
© Jürgen Schmücking
Genuss spielt im Das Traunsee seit jeher eine bedeutende Rolle. Mit dem Spitzenkoch Lukas Nagl an Bord hat sich das Bootshaus in den letzten 12 Jahren zu einem wahren Kulinarik-Hotspot entwickelt. Die Konzentration auf das Naheliegende mit einem offenen Blick in die weite Welt prägen seine Gerichte. Altbekanntes überrascht mit völlig neuem Geschmackserlebnis; Fremdes interpretiert er auf seine einzigartige Weise mit regionalen Zutaten. Eine Speisekarte sucht man hier vergebens. Gästen wird ein täglich wechselnder Menü mit persönlicher Handschrift zubereitet.
Weich wie Wasser
© Captif
Auch vom exklusiven Spa mit privatem Badesteg samt Beauty-Bereich, Panorama-Seesauna, Soft Sauna, Infrarotkabine, Marmor-Dampfbad und Eisgrotte liegt der Traunsee nur einen Sprung entfernt. Egal ob Wellness- oder Kosmetikanwendung: das SPA-Team weiß, was müde Körper wieder fit macht. Von Kopf bis Fuß werden Erholungssuchende mit Aroma-Salz-Peelings, Kräuterstempelmassagen oder Anwendungen mit hochwertigen Pflegeprodukten der Naturkosmetik Dr. Joseph verwöhnt.
© Christof Wagner
Besitzerin Monika Gröller lebt ihr Gespür für alles Schöne im Hotel, im Restaurant, dem benachbarten Hotel Post am See und der feinen Greisslerei aus. Ihr Mann Wolfgang ist Gastgeber, Wirt und Reiseleiter in einem – und meist zugleich. Kaum war er noch im Restaurant, sieht man ihn bereits wieder am See, wo er mit der Plätte – einem traditionellen Holzboot – Gästen seine Heimat näherbringt. Das 1.000 Jahre alte Kloster, die berühmte Fischerkanzl der Pfarrkirche oder der Kalvarienberg – eine Ortserkundung lohnt sich. Der Herbst gehört im Salzkammergut den Freizeitsportlern. Erlakogel, Schönberg, Rinnerkogel und Gasselkogel sind nur einige attraktive Berge, die zum Wandern mit Traumausblick begeistern. Egal, welche Teilstrecken des Traun- oder Salzkammergut Radwegs, für jeden Gusto und jede Kondition stehen schöne Touren bereit.
Wintergenuss
© TVB Traunsee-Almtal
Wenn sich die Schneedecke auf den kleinen, malerischen Ort Traunkirchen legt und der See silbrig schläft, versprechen die langen Nächte erholsame Tage. Im Das Traunsee erlebt man das ganz ohne Hektik, Lärm oder Après-Ski, dafür mit erholsamen Momenten im neuen See Spa und direktem Zugang zu dem prickelnd kalten See als Tauchbecken. Der Feuerkogel – ganz bequem in nur fünf Autominuten oder mit dem Wintershuttle erreichbar – lädt als kleines, feines Skigebiet Familien ebenso ein wie anspruchsvolle Tourengeher oder Rodler. Winter pur, das heißt im Salzkammergut jedenfalls auch Tradition und Handwerk. Vom Traunsee Schlösser Advent über den Glöcklerlauf am 5. Jänner bis zur Kripperlroas – ein Besuch der weithin berühmten Ebenseer Weihnachtskrippen.
Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S
Familie Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
Tel.: +43 7617 2216
Web: dastraunsee.at
Mehr lesen: Das Salzkammergut: Auf Tour mit Kultur
Lesenswert
Die Kanarischen Inseln: Genussmomente inmitten des Atlantiks
Ganz gleich, ob Wein, Kulinarik oder historische Städte – Die Kanaren stecken voller Überraschungen und einzigartigen Erlebnisse, die man gesehen haben muss.
Four Seasons Hampshire: Leben wie ein Country Squire
Das Four Seasons Hotel Hampshire ist eine Oase der Ruhe, Freizeit und Luxus. Nur 40 Minuten mit dem Auto von London entfernt ist es die perfekte Möglichkeit, um die englische Countryside von ihrer schönsten Seite zu erleben.
Best of Maremma: Das sind die besten Hotels und Restaurants
Die uralte Thermengegend begeistert schon seit der Römerzeit Gäste – diese Adressen sollte man nicht verpassen!
Meist gelesen
Disco-Gott Giorgio Moroder
Giorgio Moroder hat durch seine Musik Filme unsterblich gemacht, er schrieb Songs für Olympia und die Fußball-WM und produzierte Superhits von Donna Summer und Blondie. Der Pionier der elektronischen Popmusik stammt aus St. Ulrich in Gröden.
Hotel 2024 & Südtiroler Gastfreundschaft: Exzellenz und Innovation
Südtirol hat sich zu einem der führenden Reiseziele Europas entwickelt: Hier wird die Kunst der Gastlichkeit seit Generationen perfektioniert. Eine zentrale Rolle in dieser Erfolgsgeschichte spielt die Fachmesse Hotel in Bozen, die als Impulsgeber für Innovationen und als Treffpunkt für Akteure der Tourismusbranche fungiert.
Autumn Escape: Wellness und Wohlbefinden im Salzburger Land
Wenn die Tage wieder kürzer werden und die kalte Jahreszeit naht, sehnen sich viele Menschen nach Wärme und Entspannung. Das Naturhotel Forsthofgut hat dafür das perfekte Angebot geschnürt.
